Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, παρασκευασμένα με διαδικασία αποστράγγισης σε μπρούτζινα σκεύη ‘trafilatura al bronzo’. Τα ιταλικά ζυμαρικά by Amway παρασκευάζονται με την ίδια διαδικασία που παρασκευάζονται όλα τα gourmet ζυμαρικά. Σύμφωνα με τις αυστηρότερες προδιαγραφές, επιλέγεται μόνο το καλύτερο είδος σταριού για να παραχθεί το πλούσιο σε γλουτένη σιτάλευρο. Η διαδικασία του στεγνώματος, σε σταθερή θερμοκρασία, είναι αργή για να διατηρείται η ποιότητα και η γεύση τους. Με τη διαδικασία ‘trafilatura al bronzo’, η ζύμη επεξεργάζεται σε ειδικά μπρούτζινα καλούπια και έτσι η επιφάνεια των ζυμαρικών γίνεται σκληρή, ώστε οι σάλτσες να δένουν ομοιόμορφα.

Ανώτερη Ποιότητα: Σκληρό σιτάλευρο εξαιρετικής ποιότητας με υψηλή περιεκτικότητα γλουτένης (χρησιμοποιείται μόνο ο πυρήνας του καρπού).
Παρασκευάζονται με τη διαδικασία ‘trafilatura al bronzo’ για να διατηρούν τη σταθερή γεύση και την εξαιρετική τους ποιότητα.
Παρασκευασμένα με τη διαδικασία ‘trafilatura al bronzo’ (η ζύμη περνά αργά από μπρούτζινα καλούπια).
Οι σάλτσες δένουν υπέροχα με τα ζυμαρικά.
Δεν περιέχουν αυγά.

Θρεπτική αξία 100g 80g

Ενέργεια 1499 kJ(354 kcal) 1199 kJ(283 kcal)
Λιπαρά 1,5 g 1,2 g
εκ των οποίων
Κορεσμένα 0,3 g 0,2 g
Υδατάνθρακες 72 g 58 g
εκ των οποίων
Σάκχαρα 2,5 g 2,0 g
Ινες 3,0 g 2,4 g
Πρωτεΐνη 12 g 9,6 g
Αλάτι 0 g 0 g

Συστατικά: σιμιγδάλι σκληρού σίτου, νερό.

Χρόνος βρασμού: 9 λεπτά. Βάλτε τα ζυμαρικά σε βραστό κι αλατισμένο νερό (1 λίτρο νερό/100g ζυμαρικά). Ανακατεύετε περιστασιακά. Όταν τα ζυμαρικά είναι τρυφερά, απομακρύνετε από τη φωτιά, στραγγίξτε καλά και σερβίρετε.